素食产妇月子食谱(坐月子素食调理吃什么好)
素食产妇月子食谱(坐月子素食调理吃什么好)
蛋黄南瓜小米粥 材料：鸡蛋1个，南瓜100克，小米100克。做法：南瓜洗净、切小块，隔水蒸熟后压成泥；鸡蛋煮熟后取出蛋黄，碾碎备用。把小米放入锅中熬煮，快熬好时，放入南瓜泥和蛋黄碎，搅拌均匀即可。
1、坐月子期间宜多吃的食物 ：甜糯米粥、红豆汤、蔬菜、水果、山楂泡水 红豆粥做法：提前将红豆用水泡8小时以上 将红豆煮半开花，黏糊状 用红糖冲水浇入，即可 产前凉补，产后热补，但是有温和的热补。
2、在产后最好是多吃一些鸭血，在购买的时候一定要购买新鲜的鸭血，才能够起到更好的效果。
3、红薯：红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、、维生素C和维生素A，具有补虚益气、健脾强肾、暖胃益肺等功效，尤其是红薯粥很有补益作用。
4、像是四物、十全、麻油等，可在此时加入，由于是热补，若担心补过头，可选择较平性的蔬果做搭配。有些妈咪会担心蔬果偏凉，烹调时也可加入麻油、老姜拌炒，以综合凉性。过去常有人坚持不吃水果（因水果多半偏寒）。
5、大致的做法是将食材处理好，然后一起炒、蒸或者炖等。
6、月子吃什么补血补气最好？坐月子可以吃一些动物桂圆、桑椹、乌鸡等食物，以及四物汤、八珍汤、当归补血汤等中药来进行调理。
龙眼肉龙眼肉是间熟知的补血食物，所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒都是最好的补血食物，适合产妇食用。萝卜如果是选用胡萝卜煮汤，胡萝卜素会是很好的补血汤饮。
胡萝卜 胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品！胡萝卜丸子 食材：胡萝卜 （2根）、面粉 （少许）、豆渣 （适量）。
龙眼肉 龙眼肉即桂圆肉。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。
龙眼肉——民间熟知的补血食物 龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。
增加奶水，而且质量最好的。就是豆浆。生豆浆与生果仁在一起打碎，滤去残渣，渴了当水饮用。植物蛋白，脂肪类，维生素都很丰富。其他素食品种多样，才会营养均衡。只要不杀生就好。
蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十个八个鸡蛋，其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。
海带 海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止缺碘引起的呆小症。
应多吃易于消化99食物。补养的时间以半月为宜，平时身体虚弱、体质差、失血多者，可酌情适当延长补养时间。产后食疗方 （1）鸡蛋枣汤。鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。
此外，米粥和鸡蛋紫菜汤也是不错的选择。两三天以后，在开始吃其他补品，但是当你胃口不好的时候，不要吃得太多和太油腻。根据你的身体状况，你可以早晚喝热牛奶，每天吃点鸡蛋。
坐月子吃素，不仅可以滋补健身，还能够防止妈咪产后肥胖哦！坐月子吃素要注意4个原则：加强蛋白质摄取，其中包括动物蛋白质和植物蛋白质。 这类食物被人体消化后，会变成小分子的氨基酸，会让产后伤口快速愈合。
那么，怎样既营养又健康的吃素呢？让我们一起探讨月子吃素的3个原则吧！加强蛋白质摄取蛋白质对于坐月子的你来说至关重要，它能帮助伤口愈合、快速恢复身体。
产妇可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、菠菜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。莲藕 莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。
坐月子期间宜多吃的食物 ：甜糯米粥、红豆汤、蔬菜、水果、山楂泡水 红豆粥做法：提前将红豆用水泡8小时以上 将红豆煮半开花，黏糊状 用红糖冲水浇入，即可 产前凉补，产后热补，但是有温和的热补。
蛋黄南瓜小米粥 材料：鸡蛋1个，南瓜100克，小米100克。做法：南瓜洗净、切小块，隔水蒸熟后压成泥；鸡蛋煮熟后取出蛋黄，碾碎备用。把小米放入锅中熬煮，快熬好时，放入南瓜泥和蛋黄碎，搅拌均匀即可。
栗子饭：栗子水发后先蒸熟，再与糙米、小米同煮成饭或粥。糙糯米饭：糙糯米、花生泡发，再加红枣同煮成饭。6 素食产妇饮食原则 多吃富含蛋白质的食物。
当然妈妈在产后除了吃这几类素食之外，也要多吃一些 高蛋白 的肉类，妈妈产后坐月子是42天，每一天的饮食都非常的讲究，不同的阶段饮食的侧重点不一样。
