主料:猕猴桃1个、草莓3个
辅料:沙橙橘2个、石榴1勺
一、将所有食材准备好备用。
二、先将橘子对半切开备用。
三、草莓同样切片备用。
四、猕猴桃切片直接摆盘一周,铺底。
五、将切片的橘子也摆入盘中。
六、将草莓片摆盘,中间放一颗整的草莓做点缀。
七、最后在每片猕猴桃上面放上一颗石榴籽做点缀,简单好看的水果拼盘就做好了。
水果拼盘具有造型生动,诱人食欲的效果,是菜谱中的常见菜。一般来说制作水果拼盘不仅需要专业的刀具,更得具有一定的功底!什么皮,横刀,纵刀,斜刀..........
其实自己制作的话,并不麻烦,选几样爱吃的水果,稍微操作一下,一个好看又好吃的拼盘就做出来,想在妻子女友跟前露一手的小伙伴,赶紧看过来吧!
1、所用食材:西瓜,火龙果,猕猴桃,哈密瓜
这种水果拼盘主要是以片为主,把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片,然后放在一个盘中依次交叉摆放,成型后打眼一看,就会感觉非常的丰富多彩!
2、所需食材:梨(苹果,菠萝都可以)葡萄
把梨削皮对切,然后插上牙签,再把葡萄串到牙签上即可,做出的造型特别像只小刺猬,而水果看个人喜好可随意切换。自己喜欢就好!
3、所需食材:香蕉,苹果,猕猴桃,葡萄
全部切片,(苹果片对切)先用猕猴桃摆个大圈,然后里面再用香蕉片摆一圈,再用猕猴桃摆一圈,然后用苹果随意摆最里面的一圈,空余的地方放葡萄即可!
4、所需食材:橙子,黄瓜,草莓
橙子按最普通的切法切成一块一块的(类似西瓜的切法)黄瓜切成条状,然后用橙子在盘中摆出花朵的造型,花蕊位置放草莓,花杆用黄瓜!
看完上边这几个拼盘的做法后,相信大家会有一些感悟,其实不管是用什么水果,摆放的方式只需根据自己想象力去做就可以了,所以大家在学习水果拼盘的时候,不需要按照一个图形或者是一个方式去学,只需充分发挥您自己的想象力就可以了!
1、所用食材,西瓜,火龙果,葡萄,柑子,哈密瓜,这种水果拼盘主要是以片为主,把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片,然后放在一个盘中交叉的摆放,看起来非常的丰富多彩。
2、泥猴桃,葡萄,苹果,哈密瓜,这样的水果拼盘相对来说要比较难一点,主要就是中间的苹果需要用刀切,如果您一次饭都没有做过的话,可能切不出来,就是在苹果的表面用刀按照45度的方向对角切,然后用手直接推开就变成这个样子了,。
3、创意小拼盘,相信大家看到这里的时候会发现一个问题,就是说不管是用什么水果,怎么摆放都是根据自己想想象力而制作的.
水果拼盘
材料
西瓜4片,苹果半个,火龙果半个
做法
1.火龙果挖小球,放在半个果皮里
2.苹果切片
3.西瓜切片
4.装盘