漂亮的水果拼盘做法,材料选用新鲜西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉。具体拼盘方法,请参考下面的详细图解教程,给家人也DIY一盆漂亮的水果拼盘吧!
将西瓜切成适当大小的块状。
用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。
将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上。
牙签上放个提子,摆好造型。
提子蒂头朝下,用刀切下一小块提皮。
切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形。
将提皮插入顶部的划刀处。
摆好造型。
橙子切成一半,再切四瓣。
平刀切法将肉与皮分离,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀。
将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
苹果切一块。
然后斜刀切一刀,直刀切一刀。
切成月芽形(注意不要切太深度,不然容易断)。
把苹果横过来,切掉两头,切成块状。
摆出造型。
苹果很容易氧化,切好后应泡在淡盐水中。
摆出造型
水果拼盘的做法分4步。
1、准备材料,各种水果,准备工具:水果刀 、 盘子。
2、将五种水果尽可能切成大小相同的正方体,切割时可以用一把洗干净的小尺比量。在用一些干豆角和小菜叶作为装点,就很完美啦。
3、将草莓洗干净后直接摆放在盘中备用。用取2~3个橙子切片后,将过小的橙子切片丢掉,然后摆放盘中一圈即可,多余的橙子切片可放在中间堆叠。将洗净的草莓对方在盘中央即可。 这样一个简单而又富有创意的水果拼盘就制作好了。
4、将3~4个猕猴桃切片,不要太厚或者太薄,按照图中所示堆砌摆放。 再取3个猕猴桃,2个对半切成作为海龟的两手两脚,另外一个猕猴桃按照4:1的样子切出来,作为海龟的头和尾巴。 可适当采用一些蛇果或者红苹果皮来刻出两个乌龟爪和面部表情作为装饰,在配合一个草莓帽子,就完美了。
有三种方法。
1.首先我们要把买回家的哈密瓜,将哈密瓜从中间对半切开。然后用汤勺把哈密瓜内部的瓜瓤给全部扣掉,接着还要用刀把对半切开的哈密瓜,再横向从中间对半切开,并用切西瓜的方式,将其切成小块。切块以后的哈密瓜,我们要用水果刀顺着哈密瓜果肉,以及瓜皮连接的地方,将哈密瓜的果肉和瓜皮分离开。但是不要把它全部切断,记住要留三厘米左右的位置,这样哈密瓜在吃的时候,就会更方便。
2.第二种方法,是把哈密瓜对半切开,去除瓜瓤以后,直接把哈密瓜切成长条状。然后用水果刀从哈密瓜的一头,向另一头把哈密瓜的果皮、果肉分离开来。接着再把哈密瓜的果肉,给切成小块状,用手将其错位分开,摆在哈密瓜瓜皮上,并插上几根牙签,就可以食用了。
3.第三种切哈密瓜的方式,是超市以及水果店,都在使用的最常见切哈密瓜的方式。取一块的哈密瓜,用刀把哈密瓜的果皮、果肉分离以后,将哈密瓜的果肉从中间对半切开,再把哈密瓜用刀切成小段状。最后将哈密瓜果肉装入碗中,插上牙签就可以吃了,这样插着吃特别方便。
1、先把哈密瓜去皮切块儿去皮切块儿,皮不要丢掉,垫底用,西瓜去皮切片;
2、把哈密瓜码放在果盘的中间,要让色差稍大一些以示衬托,看起来就比较突出,西瓜码放在甜瓜的两侧,红白色差越大显得越醒目。把青红苹果切成梭子条,这是最简单的刀法,做起来比较快捷,又省事;3、在果盘儿里的四周撒上葡萄珠,两端摆上小番茄,再把切好的梭子条状的青苹果摆放在两侧,红苹果摆到两端,此果盘便做好了。是不是很简单的造型,前后只用了8分钟。果盘拼摆要求;色差要突出、果味要多样、四种以上为好。温馨提示;1、制作时工具、瓜果要消毒讲求卫生,最好戴一次性的薄膜手套操作为好,如没有可用保鲜袋来代替。2、水果选用可任意,但颜色要岔开,拼出来的果盘才会漂亮美观。可利用瓜皮、果皮来做造型,比如,可雕刻成船帆、藤萝、花朵等造型。3、在家招待客人制作果盘,做造型时,还是以简单、美观、快捷为好。使用工具,一把菜刀和一把小的水果刀足矣。
把哈密瓜和西瓜切成三角块的用刀把瓜皮和肉分开小头的一半不要切掉然后用瓜皮改刀吧西瓜肉切成小的方块形和小柿子放倒一起就行了