陈皮有百年的吗图片，百年陈皮是存放百年了吗
陈皮有百年的吗图片，百年陈皮是存放百年了吗
什么食品可以放10年以上还可以吃
其实我们的生活中，有很多不需要标注保质期，有些存放时间越长越珍贵，并且味道越好。
纯天然的蜂蜜：蜂蜜如果存放在密封的容器中，置于阴凉干燥的地方，几乎可以无限期的保存。因为蜂蜜中的酸性和高含糖量，可以抑制微生物的生长。所以蜂蜜放10年以上完全可以食用，不过可能全都凝结成用钢勺子都戳不动的硬块了!
酒精含量超过10°以上的食物，现在很多酒水只要酒精°在10°以上，是不需要标注保质期的。并且酒精度数越高，放置的年限越长的酒，价钱也会越贵。所以自古就有酒是陈的香的说法。
干制的海产品，比如鲍、参、翅、肚这些，干制的海参或鲍鱼这些，因为经过高温杀菌，加上加了很多的盐，干制以后如果保存在干燥的地方，一般是不会坏的。并且保存的时间越长它们的口味也会变得越醇厚。
粉条这种加工类的食品，因为经过蒸煮和晾干，基本也不存在保质期一说。很多农村自家漏制的粉条，都可以保存很长时间，并不妨碍食用。只要不受潮变成粉末状，一般都可以食用的。
熏腊食物有很多也可以保存很长时间，比如火腿、熏腊的风干肉食等。这些食物也可以保存很长时间。10年应该没有问题。
再有就是粉条，干菜之类。比如地瓜粉、土豆粉，干木耳、蘑菇，腐竹、豆皮，以及干豆角、干辣椒……等等晾晒过的蔬菜。
还有就是熏烤类，腌制类食品。比如腊肉，咸鱼，干海带……以及糖渍的蜜饯，果脯类食品。
再有就是人们常喝的蜂蜜，可以储存，但是蜂王浆不可以。这个我试过，前两年我身体不好的时候，买了一些蜂王浆和蜂蜜。结果喝了一阵忘记了，后来蜂王浆变质了，但是蜂蜜没什么事。
最后一个就是陈皮，过去有“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”的说法。就是说陈皮放得越久，价值越贵！
其实在过去科技不发达的时代，有很多东西都需要储存起来以备食用。
现在各种真人秀节目越来越多，很多观众可以通过节目或明星直播，逐渐了解艺术家日常生活中最真实的一面。然而，无论是分享美貌还是收藏佳品，大多数观众在看完明星安利生活中的佳品后，都会由衷地感叹：月薪实在不是我能负担得起成千上万人的！前段时间，黄圣依在《美女小姐》节目中，与戚薇、王菊等嘉宾分享了一件好事。
黄圣依出道不久就嫁给了杨子。不少网友还在她的身份定义中加上了“富媳妇”的标签。因此，黄圣依的印象是，她用的东西比较贵。节日期间，她还拿出自己最喜欢的“茶”让自己在安利暖壶的时候喝，和别人一起试试。
茶，其实是陈皮的精华。戚薇，这么多年谁不知道怎么吃橘皮？不过，陈皮其实在适当保存的情况下，保存时间越长越好，就像红酒一般。但事实上，由于陈皮保存难度大，要防止陈皮发霉腐烂，所以陈皮存放时间越长，价格就越贵。有业内人士说“一两个橘皮，一两个黄金，百年橘皮就是黄金”，那么这罐百年古董黄圣依带来的价格到底有多贵呢？
虽然节目中没有具体价值，但我们可以查看黄圣依去年在社交平台上播放的安利酸橙皮视频，也可以用“百年陈皮、百年人参”来标明其价值。评论中，有人说50年陈皮很贵，而百年陈皮没有市场。然而，真的这么夸张吗？
在2011年广东首届新会陈皮文化节上，一块1982年的陈皮被拍卖，最终以每百克11万元的高价成交，被誉为“陈皮帝”。所以通过这个例子，我们大概可以理解黄圣依家里的陈皮做茶的时候有多贵。不过，戚薇一边说的是很多女生的心声。
当然，陈皮的鲜味难免要种草，但价格确实有点贵。相比之下，泡茶的热水壶更适合广大市民观看节目。况且，戚薇本人也不在人世。她曾经在冰箱里收藏过冰箱里的古董香水，甚至让何炅大吃一惊。
观众们，你们日常收藏中最贵的东西是什么？
陈皮，指的是在新会范围内所产的茶枝柑（大红柑）并且晒干存放3年以上的干果皮，故称之为“陈皮”。
陈皮的陈是一个陈化的过程，伴随着物质的变化。新会陈皮随着时间的增加，挥发油含量逐渐减少，刺激性减少，而变得更加醇和；而黄酮类化合物则逐渐增多，故新会陈皮具有越陈越香，越陈食用和收藏价值越大的特点。
扩展资料
生理特性
1、陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。
2、广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。
参考资料来源：百度百科-陈皮
其实将橘子皮晒干之后，并不是陈皮。在现在的市面上，大家经常可以看到陈皮陈皮是柑橘等这一类水果的果皮，因为经过了一系列的干燥处理之后就得到了。这种干性的果皮，因为经过了干燥处理，所以这一类的果皮它们可以长久的放置，因此就会将它们称之为是陈皮。
其实陈皮在中医是非常常见的一种药材，它有着非常好的疗效可以帮助我们调理自己的身体。不过，有很多的人都认为在冬天的时候吃的那些橘子将这些桔子皮晒干之后，就可以直接的变成陈皮。
实际上的一种想法是错误的，晒干的桔子皮和真正的陈皮之间还是存在着很多的差距的。想要将这些晒干的橘子皮真正的变成陈皮，那还需要着很多的步骤，并不是像大家所想象的在阳光下暴晒，晒干之后就能够变成陈皮。
这是由于新鲜的橘子皮，他们根本就不具备陈皮的药用疗效，并且在上面还含有着很多的农药以及保鲜剂等等这样的化学物质，而且不是像大家所想象的，大家吃完的那些橘子皮全部都可以做成陈皮。
这些陈皮所采用的材料是有着很多的讲究的，并不是像大家想象的那样，市面上所有贩卖的橘子，他们的皮晒干之后都可以变成陈皮，其实陈皮他选用的材料是从广东新会地区所产的水果。那从这个地区所产的水果，它的皮才能够最终变成陈皮，因此在生活之中大家还是不要单单的认为将菊子皮晒干之后就会变成陈皮了。
好陈皮是在三到四年为佳，还百年陈皮，瓶子是乾隆年制的，标签和封口纸应该相同年代的，标签上写百年也就是说这陈皮在乾隆年间就是百年前陈皮到现在这陈皮都几百年了，难道陈皮跟酒和普洱茶一样可以无限制的保存？
陈皮一般没有保质期。
陈皮非但不会过期，而且存放越久越值钱。“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”
陈皮，指的是柑子晒干存放3年以上的干果皮，故称之为“陈皮”。陈皮除了能用药以外，还有很多人喜欢用陈皮泡水喝，陈皮的味道芳香，受到大家的喜爱。
陈皮的陈是一个陈化的过程，伴随着物质的变化。陈皮随着时间的增加，越陈越香，越陈食用和收藏价值越大。
那为什么有人说陈皮会过期呢：
1、霉变了是过期吗？
陈皮放置的时候受潮霉变了，这种情况是保存不好导致变质而不是所谓的陈皮过期了。
2、包装袋上都有保质期的？
①预包装食品标签标准规定在标签上注明保质期，例如：三年陈皮包装袋上保质期是两年，那么放置两年后就过期了吗？肯定不是的。如果过期那后面的5年、10年、20年的陈皮又如何来的呢？
②经过加工制成的陈皮食品是有保质期的，例如：九制陈皮。
当然，在时间的长河里，陈皮的陈化也是非常考究的。物以罕为贵，老陈皮更多的是以收藏品作为流通。
