中药店有陈皮卖吗知乎文章，药店买的陈皮是几年的

哪里有卖1年以上的陈皮?

中药店~

超市的调料部也有卖的~

自己用橘子皮晾晒也可以~

请问调料中的清汤、高汤、老汤、鲜汤、是买还是自己做，还有丁香、桂皮、陈皮甘草等在哪买？

在超市的调料区有的卖的。

关于汤的话，你可以自己做或者去超市买现成的就好了

给你提供几个简单汤的做法

1.材料

黄花菜 500克

猪肝 400克

姜丝少许 酱油1茶匙 玉米粉1茶匙 盐二分之一茶匙. 麻油四分之一茶匙 生油1茶匙

作法

猪肝切大薄片.用酱油.玉米粉..姜丝拌匀待用

锅中热油后加入拌炒.倒入3碗水以大火煮滚.下黄花菜煮滚.加盐调味.淋上麻 油起锅

此汤口感比较特别.微苦带甘再加上肉的鲜味.非常可口.

2.

冬瓜肉粒汤

材料

冬瓜粒200克，瘦肉100克，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。

做法

清水、姜片、冬瓜粒滚熟，再加人瘦肉慢火浸熟即成。

冬瓜纤维最能畅通胃肠，排出大便。

萝卜清汤的制作材料：主料：白萝卜750克辅料：胡萝卜10克调料：姜5克,大葱5克,盐4克,鸡精2克,胡椒粉3克,香菜15克,淀粉(玉米)4克,料酒10克,香油10克萝卜清汤的做法：1. 白萝卜洗净去皮，切成粗丝，用刀背轻轻拍一下，沾上干淀粉，上笼蒸熟后取出，泡入沸水中；2. 胡萝卜洗净切丝；3. 葱姜洗净切丝；4. 香菜洗净，去叶留梗，切成3厘米长的段，均用沸水焯后捞出；5. 炒锅上火放油，油热后炒葱丝、姜丝，待出香味后，放入胡萝卜丝、香菜段、清汤、精盐、胡椒粉，当汤汁滚沸后，下入水淀粉勾芡，淋入香油；6. 将蒸好的萝卜丝放入汤碗内，浇入调好的汤汁即成。

我想买橘子皮怎么买啊

橘子皮晾干就是所谓的陈皮。

一般2种方法：1、自己晾晒。

2、药店购买。

陈皮用量烹饪，用作调料。也可以当药材