陈皮放几年会起油皮，陈皮放几年会起油皮吗
陈皮放几年会起油皮，陈皮放几年会起油皮吗
陈皮的保质期是1~2年左右。陈皮也是有一定的保质期的，虽然陈皮中的水分比较少，但是也是会被空气中的水分以及氧气所氧化的，只是速度比较慢，但仍然会影响到陈皮的保存，所以陈皮最多2年的保质期。
【导读】分享新会陈皮知识，趣说陈皮文化，每天与你一起分享地道新会陈皮知识。
有人说储存新会陈皮就像其它的食品一样，储存的时间是6个月、一年、最多两年就会过期了不能继续食用。
那事实真的是这样吗？
如果有了解过新会陈皮的朋友就会知道，新会陈皮陈久者良，并没有过期之说法。
那么新会陈皮陈久者良，到底可以储存多长时间呢？
陈皮能储存多长时间，是和个人的保存方式相关的。
陈皮虽然是不存在过期这个说法的，但是陈皮能否继续食用，主要看你是否把陈皮保存完好。
陈皮只要你能保存下去，10年、20年甚至一百年都是可以的，但保存不好变质了，新皮也不能继续再保存下去食用。
但是正常情况下，因为各种原因，能保存到20年以上的新会陈皮就很少。就是因为陈皮年份越久能保存完好的就越难，所以陈皮要注意保存好。
一般可将陈皮放置于通风、阴凉、干燥、无异味的地方储存自然陈化。
但并不适合放入冰箱储存，因为冰箱中温度太低、湿度也大，反而会使陈皮更容易受潮变质，也容易跟其它的食物互相串味。
另外还要定期对陈皮进行检查、翻晒，预防陈皮有受潮、虫蛀的现象发生也能及时补救，降低损耗风险。
最后总结： 陈皮在适当的环境下储存陈化，只要陈皮完好没有变质，是可以长时间储存的，而且储存时间越久，收藏价值也会更高。
以上就是关于“储存新会陈皮”的一些小知识，希望对大家有帮助今天就分享到这里。
一般可以存放2-3年左右的时间。但陈皮如果保存不当的话，也可能存放几个月的时间就变质了，因此陈皮的保质期有多久，并不代表陈皮就真的能放那么久，具体能存放的时间，是和个人的保存方式相关的。
陈皮中的水分比较少，但是也是会被空气中的水分以及氧气所氧化的，只是速度比较慢，但仍然会影响到陈皮的保存，所以最多2年的保质期，有些陈皮可能还在进行陈化作用，所以保存的时间长，但是那是具有特定的环境的，一般环境下是不能够陈化的，所以保质期就会比较短。
陈皮保存方法：
1、陈皮要放在干净干燥的环境保存，空气相对湿度小于等于65%，皮的含水量小于等于13%，存放温度在20—30摄氏度之间。
2、低年份陈皮可以选择纸箱、麻袋、布袋、蛇皮袋，高年份的可以选择玻璃罐、陶罐、金属罐等。
3、高年份陈皮可以密封保存但不是抽真空，可以借助玻璃罐，陶瓷罐等。另外需要定期检查，防虫防潮。
4、在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化，果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将密封存放即可。
少量陈皮存放于玻璃瓶内，方便观察照看打理，也可以摆柜陈放，随用随取。如果放在陶罐中，要注意找干燥通风的环境，避免陈皮受潮。除此之外，陈皮也可以放在密封好的金属桶、铁桶里保存，也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用。
存放陈皮除了要注意存放环境的温度之外，还要注意湿度要适宜。因为陈皮不适宜放置在潮湿的环境中，否则有可能滋生虫害或发生变质现象。因此，如果存放陈皮的环境内湿度不适宜时，可以用空调或配置抽湿机抽湿以达到防潮的目的。
2-3年左右。
陈皮在保存得当的情况下，一般可以存放2-3年左右的时间，但陈皮如果保存不当的话，也可能存放几个月的时间就变质了，因此陈皮的保质期有多久，并不代表陈皮就真的能放那么久，具体能存放的时间，是和个人的保存方式相关的。
陈皮生虫的处理方法
如果虫蛀的程度不严重的话，陈皮是可以继续服用的，只不过需要将虫子挑离，并用干净毛刷将虫蛀部分刷干净，最后再经过暴晒，经过这些步骤后才可以吃。
但如果虫蛀的程度比较严重了的话，说明陈皮已经失去了原有的食用价值，将其直接丢弃处理就可以了，所以陈皮日常保存过程中，就要注意观察是否有生虫现象，防患于未然。
新晒干的瑞隆安新会陈皮表面有无数大小均匀的油点和无数大而凹入的油囊。新鲜的干皮的油囊呈橙黄色，经过长时间的陈化，油囊颜色加深，乃至呈现出深棕黑色。也就是说，这是包含活性物质的油囊，是正宗新会陈皮的特点之一，随机出现的！
陈皮一般都可以放半年，陈皮含有丰富的氨基酸和微量元素，同时我们还要保持一定的适量，不能过多的食用。我们都应该明白陈皮可以放半年是因为水分流失了，不容易变质。而且陈皮晒干以后，我们可以慢慢地食用。
用当前成熟的制作工艺制作的陈皮，如果保存得当，一般可以存放2~3年。
陈皮不是久陈者佳，如果发霉了是万万要不得的，这说明没有陈皮保存好。通常来说，保持得越久的陈皮质量越佳，挑陈皮时要挑干燥的，颜色深且有光泽的，气味香醇的。
陈皮的制作工序一般是采集优质的成熟橘皮，去杂质，然后喷水润透，这个步骤有利于消除残留的农药或者保鲜剂，接着放到太阳下晾，直到陈皮变得干燥无水分密封装瓶即可。
想要延长存放的时间，可以加入盐或者糖封存，平时可以用来泡水喝。要放在阴凉痛风处保存，或者放在冰箱冷藏室保存，一旦发现陈皮回潮就要拿出来晾晒，这样可以使陈皮久置不腐，风味更佳。
经过长时间的保存，陈皮的性味会变得不温不燥，香气浓郁，有健脾行气，润肺化痰，止渴生津的功效。平时多喝一点陈皮泡水可以健脾开胃，增进食欲，帮助消化。陈皮也可以入药，可以治疗咳嗽多痰，消化不良等等。
对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
